Centro de Formación

 

En el Socorro Santander se celebró el IX Festival Departamental del Café (CAFEST): "El café es familia y tradición". ☕️ 

El evento, que también incluyó una feria de emprendimiento, se convirtió en un escenario de aprendizaje y creatividad en torno al mundo del café. El SENA participó activamente con instructores y aprendices, quienes demostraron diversas técnicas de preparación de esta  bebida. Filtrado por inmersión: Prensa francesa. 🤩

Métodos por goteo: V60 y Chemex.

 preparación del cóctel Irish Coffee, elaborado con café, whisky irlandés y crema de leche. 🥛🫶🏻

El festival reforzó la importancia del café como herencia cultural y fomentó la innovación en su preparación. 💚