Como una alternativa de solución a la problemática del sector panelero, el SENA Centro Agroturístico, ha desarrollado varios proyectos de formación que tienen que ver con el VALOR AGREGADO, como son la Elaboración de Nuevos Productos, (Panela Granulada, Cubitos instantáneos, aromáticas y refrescos en polvo, mieles invertidas, entre otros) Buenas Prácticas de Manufactura, Normatividad, Empaque de panela.
Es así como a través del desarrollo de formación en EMPRENDEDOR EN LA ELABORACIÓN DE NUEVOS PRODUCTOS EN LA INDUSTRIA PANELERA, con aprendices de La Alianza Panelera Río Suárez, se participó en una convocatoria a nivel nacional del MOVIMIENTO O.V.O.P. ( Una Villa un Producto), liderado por la Cámara De Cooperación Japonesa y unas entidades privadas y estatales, seleccionando doce iniciativas, dentro de ellas la Iniciativa PANELA PULVERIZADA DEL SOCORRO. Viajó a Japón, una persona en representación de La Alianza Panelera, quien regresó como exbecaria OVOP. Con la intención de vincular a los gobernantes en éste proyecto, fue invitado el alcalde del Socorro a Japón, quien en la actualidad se encuentra allá.
Éste proceso, ha sido liderado por el Ingeniero Gestor Angel Olarte Villamil.
Para ver el artículo en Vanguadia Liberal acceder al siguiente link:
Es así como a través del desarrollo de formación en EMPRENDEDOR EN LA ELABORACIÓN DE NUEVOS PRODUCTOS EN LA INDUSTRIA PANELERA, con aprendices de La Alianza Panelera Río Suárez, se participó en una convocatoria a nivel nacional del MOVIMIENTO O.V.O.P. ( Una Villa un Producto), liderado por la Cámara De Cooperación Japonesa y unas entidades privadas y estatales, seleccionando doce iniciativas, dentro de ellas la Iniciativa PANELA PULVERIZADA DEL SOCORRO. Viajó a Japón, una persona en representación de La Alianza Panelera, quien regresó como exbecaria OVOP. Con la intención de vincular a los gobernantes en éste proyecto, fue invitado el alcalde del Socorro a Japón, quien en la actualidad se encuentra allá.
Éste proceso, ha sido liderado por el Ingeniero Gestor Angel Olarte Villamil.
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